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      酒店的清潔工作職責及流程

      編輯:溫州喜潔來保潔清洗有限公司  時間:2012/04/21  字號:
      摘要:酒店的清潔工作職責及流程
          一、主管崗位職責通過對下屬的督導,培訓及安排和對清潔用品的合理使用來達到服務水準,通過對植物的培育和布置的管理,給賓客一個賞心悅目的環境,具體職責有:
          1、檢查各公區領班是否督導下屬員工工作,達到應有的清潔保養效果。
          2、巡查各區域花草樹木及綠化設施,負責制定綠化期養護工作計劃,掌握計劃的執行的情況,確保工作質量和進度,保證綠化系統的良好動作。
          3、督導各區域領班的管理工作,制定各項清潔設備的管理使用和保養計劃,定時檢查客用品的使用控制情況。
          4、制定和編排公共區域大清潔工作計劃、防疫(殺蟲)、工作計劃和人力安排計劃。
          5、負責員工的業務培訓和紀律教育,確保員工的言談舉止、服務質量符合飯店的標準。 >>廣州清潔公司6、負責員工的排班、考勤和休假審核,根據客情需要及員工特點安排日常工作,調查日常工作發生的問題,做好重大節日、重要會議、宴會和貴賓到訪之前的布置檢查工作,做好與各有關部門的溝通和協調工作。
          7、完成上級布置的其他工作。
          二、領班崗位職責通過對服務員的督導、培訓和物品的安排使用,達到飯店服務水準,具體職責有:
          1、每日班前看交接薄及留意當日公共區域主管提示。
          2、檢查員工簽到記錄,合理安排下屬員工工作。
          3、檢查所轄范圍的清潔保養效果。
          4、隨時檢查員工的工作情況,檢查清潔用品及器具等,并及時進行調整,發現異常情況及時匯報。
          5、指導及評估下屬的工作質量。
          6、負責員工的業務培訓,提高他們的清潔保養技術。
          7、完成上級布置的其他任務。
          三、員工崗位職責通過對公共區域清潔、保養工作,為賓客提供舒適、干凈、方便的生活環境,具體職責有:
          1、根據領班的工作安排,清潔保養所屬的公共區域。
          2、檢查責任區域各種設備設施和家具的完好情況,及時報告和報修。
          3、做好清潔機械的保養和清潔用品的保管的使用,整理好庫房。
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